Tout savoir sur le processus de fabrication du foie gras
Le foie gras est une spécialité culinaire française à base de fois gras, c’est-à-dire le foie d’un oiseau. Le plus souvent, on utilise le canard ou l’oie pour la production du foie gras. La technique de fabrication du foie gras a été inventée par les […]
Gastronomie
