Tout ce que vous devez savoir sur la boucherie et la charcuterie halal
Qu’est-ce que la viande halal ? En arabe, le mot « halal » signifie ce qui est autorisé, ce qui est licite, selon la loi islamique, c’est-à-dire la charia. À l’inverse, les produits qui ne sont pas autorisés par la charia sont appelés « haram », qui est le […]
Gastronomie
