Avis aux gourmets pressés ! Aujourd’hui, nous vous emmenons à la découverte de 5 plats savoureux que vous pouvez préparer en moins de 15 minutes. Oui, vous avez bien lu ! Que vous soyez de retour d’une longue journée de travail ou que vous souhaitiez tout simplement un repas rapide sans compromis sur le goût, ces recettes sont faites pour vous. Préparez-vous à allier rapidité et délice !

1. Quiche aux 3 légumes

Cette délicieuse quiche colorée est idéale pour un repas express. En 15 minutes, vous aurez une quiche savoureuse à déguster froide ou chaude. Si vous souhaitez en savoir plus, veuillez cliquer sur food-emporium.fr

Ingrédients nécessaires :

• 1 pâte brisée
• 3 légumes au choix (tomates, asperges, champignons, etc.)
• 3 œufs
• 150 g de crème fraîche
• Sel et poivre

Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte dans un plat à tarte, ajoutez les légumes coupés, mélangez les œufs avec la crème, assaisonnez. Versez le tout dans le moule et enfournez pendant environ 30 minutes. Votre quiche est prête à être dégustée !

Anecdote sur la quiche

La quiche est un plat emblématique de la cuisine française, souvent associée à la région de Lorraine. Sa popularité vient de sa polyvalence : on peut y intégrer tous les légumes de saison ou même des restes de viandes ! C’est véritablement le plat à avoir dans sa cuisine rapide.

2. Curry de poulet express au lait de coco

Voici un plat idéal pour ceux qui aiment les saveurs exotiques. En moins de 15 minutes, vous pouvez préparer un curry de poulet crémeux et parfumé.

Ingrédients nécessaires :

• 500 g de poulet en dés
• 1 boîte de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry
• 1 oignon émincé
• Huile d’olive

Dans une poêle, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive, ajoutez le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré. Incorporez la pâte de curry, puis le lait de coco. Laissez mijoter 5 minutes. Servez avec du riz. Prêt à régaler vos papilles !

Petite histoire du curry

Le curry est un plat qui a des origines variées, se retrouvant dans la cuisine indienne, thaïlandaise ou même caribéenne. Son mélange d’épices et de herbes aromatiques en fait un plat riche, idéal pour une cuisine rapide. Une petite touche d’authenticité ? Ajoutez quelques feuilles de lime kaffir pour parfaire votre plat !

3. Salade grecque rapide

Pour quelque chose de léger mais tout aussi savoureux, essayons une salade grecque. Avec ses couleurs vives et ses saveurs distinctes, elle est parfaite pour un repas léger.

Ingrédients nécessaires :

• 200 g de Feta
• Tomates cerises
• Concombre
• Olives noires
• Origan

Coupez tous les ingrédients dans un grand bol, assaisonnez avec de l’huile d’olive et du vinaigre, saupoudrez d’origan. Voilà un repas frais en un clin d’œil !

Origine de la salade grecque

La salade grecque, ou ‘horiatiki’, est un symbole de la cuisine méditerranéenne, riches en légumes et en bonnes graisses. Saviez-vous qu’elle était à l’origine un plat de paysans, composés principalement de légumes de saison ? Parfaite avec une pita et un peu de tzatziki pour un repas complet !

4. Wraps aux scampis

Les wraps sont non seulement rapides à préparer, mais aussi très personnalisables selon ses envies. Avec cette recette de wraps aux scampis, préparez-vous à un festin.

Ingrédients nécessaires :

• 200 g de scampis décortiqués
• 4 tortillas
• Salade verte
• 1 avocat
• Sauce au yaourt

Dans une poêle, faites revenir les scampis avec un peu d’huile. Pendant ce temps, écrasez votre avocat dans un bol. Étalez la mixture sur la tortilla, ajoutez les scampis et la salade, puis roulez. C’est direct dans l’assiette !

Wraps : un repas du monde

Les wraps ont d’innombrables variantes à travers le monde. Que ce soit style mexicain, méditerranéen ou asiatique, le wrap est un moyen fantastique d’englober plusieurs saveurs en une seule bouchée. Idéal pour manger sur le pouce tout en se régalant.

5. Gnocchis à la merguez

Pour clore notre sélection, les gnocchis à la merguez sont une explosion de saveurs en toute simplicité. Vous allez voir combien il est facile de satisfaire vos envies en moins de temps qu’il ne faut pour le dire.

Ingrédients nécessaires :

• 500 g de gnocchis frais
• 300 g de merguez
• 1 petite courgette
• Huile d’olive
• Parmesan râpé

Dans une poêle, faites cuire les merguez jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, ajoutez la courgette coupée en dés, puis les gnocchis. Laissez cuire le tout jusqu’à ce que les gnocchis soient moelleux. Ajoutez un peu de parmesan au moment de servir.

Anecdote sur les gnocchis

Les gnocchis, qui sont souvent mal préparés, peuvent parfois décevoir. Mais saviez-vous qu’ils sont en fait très anciens, remontant à l’époque romaine ? Ils sont souvent servis avec différentes sauces ou ingrédients, ce qui les rend parfaits pour une cuisine rapide. Une fois que vous les aurez préparés avec ces merguez, vous ne pourrez plus vous en passer !

Avec ces 5 plats simples, vous avez toutes les cartes en main pour créer des repas délicieux en un temps record. Que ce soit une quiche aux légumes, un curry de poulet, une salade grecque, des wraps ou des gnocchis, vos soirées n’auront jamais été aussi savoureuses et rapides ! Pour encore plus d’idées, explorez davantage de recettes sur Cuisine AZ ou Jow.