couteau japonais

Le guide complet du couteau japonais

0 16 minutes 8 mois

Depuis des décennies, le monde culinaire occidental moderne s’émerveille de l’art de la fabrication des couteaux japonais. Ces couteaux légers et magnifiquement fabriqués sont vénérés et souvent décrits comme les meilleurs couteaux de cuisine au monde. La forme unique, le style et même l’angle spécifique […]

Gastronomie