Quelles cellules de refroidissement choisir ?
Cellule de refroidissement rapide, une méthode de refroidissement utilisée pour refroidir les stocks pendant une courte période de temps et est parfaite pour les applications de cuisson-refroidissement et mieux utilisée lorsque vous avez des aliments ou des ingrédients que vous prévoyez d’utiliser ou de vendre […]
Gastronomie
